Мүкжидекпен суланған алмұрт

Сипаттамасы 10 кг алмұрт үшін - 1,5 кг лингонберри, міндетті түрде - 10 литр су, 10 шай қасық йогурт, 2 ас қасық. ас қасық тұз, 1 ас қасық. қасық құрғақ қыша Тығыз целлюлозасы бар алмұрт ванналарға немесе эмальданған ыдыстарға бұтақтарымен жоғары қарай салынады. Лингонберри қосылған алмұрт қатарлары қара қарақат жапырақтарымен ауыстырылады. Алмұрт сусламен құйылады. 8 - 10 күннен кейін алмұрт салқын бөлмеде сақтауға шығарылады.