Алмұрттан жасалған мармелад

Сипаттамасы 1 кг алмұрт үшін - 0,5 кг қант, Піскен алмұрттарды жуыңыз, төртке бөліңіз, өзегін алыңыз. Алмұрттарды ыдысқа салыңыз, үстіңгі жағымен су құйыңыз және толығымен жұмсарғанша пісіріңіз. Осыдан кейін, алмұрттарды дуршлаг арқылы сүртіп, алынған массаны қайтадан баяу отқа қойыңыз. Пісірудің соңында ғана біз қант қосамыз. Дайын массаны банкаларға құйып, салқындағаннан кейін тығындаймыз.