Сұлтаналық кәмпиттер

Сипаттамасы 200 г майдалап туралған аршылған тәтті бадамды және сұрыпталған, жуылған және жақсылап сүртілген даршынды алыңыз, 100 г майдалап туралған апельсин және лимон қантталған жемістерді, еленген кардамонды, қалампыр мен даршынды 25,6 г, 1 г қосыңыз. кайен бұрышы, 12,8 г зімбір, 12,8 кептірілген жүгері гүлі, қызыл раушан, марихольд және барлығын жақсылап араластырыңыз. 2 кг қантқа 1,2 литр су құйылады және қайнатылады, көбікті алып тастайды, қант қатып, жіптерге тартылған кезде жоғарыда көрсетілген қоспаны салады, оттан шығарады, бәрін жақсылап араластырады және суық суға малынған бөлшектелген ағаш қалыпқа құяды. , ұзындығы 1 метр, ені 2 метр және жиегі 20-25 см, суығанша қалдырылады, ені 10 см-ден аспайтын тақтайшалар жасау үшін өткір пышақпен көлденеңінен кесіледі.