Шие өрігінен жасалған компот

Сипаттамасы Сироп үшін: 1 литр су үшін - 500 - 700 г қант, Жемістерді үшкір таяқшамен бірнеше жерде сындырып, банкаларға мықтап салыңыз. Ыстық сиропты жеміс деңгейінен сәл жоғары құйып, банкаларды қайнаған суға зарарсыздандырыңыз, жарты литр - 10 - 12 минут, литр - 15 - 20, үш литр - 25 - 30 минут. Содан кейін компотты темір қақпақтармен ораңыз.