Шетен езбесі

Сипаттамасы 1 кг тау күлі үшін - 40 г тұз, 2 литр су, Тау күлінің жидектерін тұзды ерітіндіге қайнатыңыз, дуршлагқа тастаңыз, салқын ағын сумен шайыңыз, електен сүртіңіз, банкаларға салыңыз және жарты литрлік банкаларды пастерлеңіз - 15 минут, литр - 20 минут.