Айва компоты

Сипаттамасы Сироп үшін: 1 литр су үшін - 400 г қант, Айваны жуыңыз, қабығын алыңыз, өзегін алыңыз және қалыңдығы 15 - 20 миллиметр тілімдерге кесіңіз. Кесектерді торға бүктеп, жұмсарғанша 10 - 15 минут қайнатыңыз. Салқындатылған жемістерді банкаларға салып, ыстық сироппен жабыңыз. Банкаларды қайнаған суға зарарсыздандырыңыз, жарты литр - 15 - 18 минут, литр - 20 - 25, үш литр - 35 - 40 минут.