Итмұрыннан жасалған тосап

Сипаттамасы Итмұрыннан тұқымдарды инемен, кішкене тесік арқылы таңдаңыз. Суық суға жуыңыз. Жидектерді қайнаған суға құйыңыз, қайнатыңыз және дереу дуршлагқа тастаңыз. Кептіріңіз, өлшеңіз. 400 г жидектер үшін 800 г қант пен 1,5 стакан су алыңыз, сиропты қайнатыңыз, жидектерді қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз (+ 80- 150С температурада).