Айва желеі

Сипаттамасы 1 кг айва, 400 г қант, 2 стакан су. Айваларды тұқымдармен бірге тілімдерге бөліп, үстіне су құйып, баяу отта толығымен жұмсарғанша қыздырыңыз. Массаны дәкенің екі қабаты арқылы сүзіңіз, бірақ сығып алмаңыз. Алынған шырынға қант қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз.