Сипаттамасы Саңырауқұлақтарды тазалаңыз, кесіңіз, тұзды суға қайнатыңыз. Суды төгіп тастаңыз (бұл сорпадан сіз керемет саңырауқұлақ сорпасын жасай аласыз), саңырауқұлақтарды полиэтилен пакетке немесе пластикалық ыдысқа салыңыз да, мұздатқышқа салыңыз, егер сіз қуырылған саңырауқұлақтардан дәм татқыңыз келмесе, оны осы уақытқа дейін сақтаңыз. . Оның басталуымен саңырауқұлақтарды жібіту және қуыру керек. Олар жаңа піскендерден еш айырмашылығы болмайды. саңырауқұлақтар - су тұзы лавр жапырағын қанша жинайсыз - міндетті емес