Саңырауқұлақты салат

Сипаттамасы Жаңа мұздатылған саңырауқұлақтарды қайнатыңыз. Пияз, сәбіз (ірі үккіште үгітілген) - қуырыңыз. Қайнатылған саңырауқұлақтарды қосып, аздап сөндіріңіз. Сіз ұсақталған сарымсақ түйірін қосуға болады. Жылы (бірақ ыстық емес) күйде салат ыдысына салыңыз, текшелерге кесіңіз: ірімшік, қара зәйтүн және зәйтүн (немесе тек қара зәйтүн). Қаймақ пен майонез қоспасымен дәмдеңіз. Шөптермен безендіру. саңырауқұлақтар - 250 г. пияз - 2 дана. сәбіз - 1 дана. ірімшік - 150 г. зәйтүн - 5-6 дана. қара зәйтүн - 5-6 дана. қаймақ - 2-3 ас қасық. л. (оның тығыздығына байланысты) майонез - 1 ас қасық. л. тұз - дәміне қарай жасыл