Плачинда

Сипаттамасы Дайындалған қамырды 20х20 см төртбұрыштап турап, маймен майлап, үш қабат етіп бүктеп, ортасына салмасын салып, төртбұрыштардың ұштарын жоғары көтеріп, шымшып, пісірме табаққа салып, сарысымен майлап, пісіреді. пеште 30 минут. Дайын өнімдер сары маймен майланып, табаққа үйіліп, қызмет етеді.