Плачинда

Описание Подготовленное тесто режут на квадраты 20х20 см, смазывают маслом, складывают в три слоя, на середину кладут начинку, концы квадратов, поднятые вверх, защипывают, помещают на противень, смазывают желтком и выпекают в духовке 30 минут. Готовые изделия смазывают сливочным маслом, складывают стопкой на тарелку и подают.