Утаза (Қамырдан жасалған бұйым)

Сипаттамасы Дайын қышқыл қамырды жайып, белдеулеріне кесіп, маймен майлап, қатты созады, содан кейін түтікке айналдырады, ұштарын басады. Өнімге дөңгелек пішін беріп, оны буға қайнатыңыз. Шайға беріледі.