Маринадталған физалис

Сипаттамасы Құю: 1 литр су, 60 г тұз, 50 г қант, 2-3 дана қалампыр, даршын. Бланширленген физалисті (бетінен жабысқақ және балауыз тәрізді заттарды кетіру үшін) құмыраға салыңыз. Тұздықты дәмдеуіштермен бірнеше минут қайнатыңыз, салқындатыңыз және сірке суын қосыңыз (1 литр суға 3 ас қасық). Физалис құйып, 90 градус температурада 20 минут ішінде 1 литрлік банкаға зарарсыздандырыңыз.