Маринадталған пияз - 2

Сипаттамасы Кішкене пиязды (3 см -ге дейін) аршып, қайнаған суға 2-3 минут қайнатыңыз, банкаларға салыңыз, олардың түбіне дәмдеуіштерді салыңыз: лавр жапырағы, 3-4 қара бұрыш, қалампыр, даршын тілімі. Пропорцияда дайындалған тұздықты құйыңыз - 1 литр қайнаған суға 50 г тұз, 50 г қант, 200 г 6% сірке суы. Банкаларды герметикалық түрде жабыңыз және 7-8 минут зарарсыздандырыңыз.