Сәбіз қосылған баклажандар
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 1,5 кг баклажан, 0,5 кг сәбіз және піскен қызанақ, 2 ас қасық алыңыз. ас қасық тұз бен қант, 50 г сірке суы және раст. майлар.
Сипаттамасы Сәбізді үккіштен өткізіп, қызанақты қабығынан аршып, турап, тұз, қант, сірке суын, май қосып, қайнатыңыз. Қалыңдығы 1,5-2 см шеңберлерге кесілген қабығы бар баклажандарды қосып, 20-25 минут қайнатыңыз, ыстық банкаларға салыңыз да, ораңыз.
