Болгар тілінде маринадталған пияз

Сипаттамасы Кішкене шамдарды тазалаңыз, үстіңгі жағынан кесіңіз және ілгіштері бар банкаларға салыңыз. Пияз бастарының арасына дәмдеуіштер мен тұз салыңыз. Сірке суын құйыңыз және жабыңыз. Құюдың құрамы: 9% сірке суы мен су 1: 1 қатынасында. Бір литрлік банкада - 15 бұршақ қара бұрыш, 1 түйір қызыл ащы бұрыш, 4-5 лавр жапырағы, 1 ас қасық. қасық тұз.