Болашаққа арналған борщ

Сипаттамасы Қызанақты ет тартқыштан өткізіп, сәбізді ұсақтап тураңыз, эмальданған кастрюльге 10-15 минут қайнатыңыз. Қырыққабатты ұсақтап турап, оны кастрюльге өте тығыз салып, қайнатыңыз. Содан кейін болгар бұрышын, ақжелкенді, аскөк, тұзды дәміне қарай талап етілетіннен сәл артық қосыңыз. Барлық қоспаны 10-15 минут қайнатыңыз, банкаларға салыңыз және ораңыз.