НАСТУРЦИЯ
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер (Капучин, красульки, үнді кресі, капучин кресі)- ежелгі заманнан бері тамақ дайындауда қолданылады.
Сипаттамасы Оның жаңа піскен жапырақтары, тығыз гүл бүршіктері, піспеген шырынды тұқымдары жағымды ащы өткір дәмге ие және салаттарға, ет және көкөніс тағамдарына, маринадтарға дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Маринадталған жасыл жемістер каперстерді алмастырғыш ретінде қолданылады. Настурцияның жаңа піскен жапырақтары, жемістері мен бүршіктері витамиге бай - С.Т.О., настурцияны маринадтарға ащы-хош иісті қоспа ретінде қолдану үй консервілерінің дәрумендік құндылығын арттыруға көмектеседі.