Бұршақтарды тезірек пісіру үшін

Сипаттамасы Бұршақтарды тезірек пісіру үшін оларды суық сумен толтырып, бірнеше сағатқа қалдыру керек. Дегенмен, мұны істеуге жиі уақыт болмайды, содан кейін пісіру кезінде оны мезгіл-мезгіл қайнатуға болады, содан кейін ағызып, қайтадан суық су құйып отқа қоюға болады. Осындай екі-үш процедура дайын тағамды күту уақытын едәуір қысқартады.