"Қармақ" печеньесі

Сипаттамасы 1-ші қамыр: 1 ас қасық. ұн, 1 ас қасық. қаймақ илеңіз, суыққа қойыңыз. 2-ші қамыр: 1 ас қасық. ұн, 200 г сары май илеңіз. Суыққа қойыңыз. Салма: 3 белка шайқаңыз, жаңғақтардың 1 1/2 бөлігін қантпен араластырыңыз. Қамыр1 жайыңыз, қамырдың үстін2 конвертпен бүктеңіз, қайтадан жайыңыз, бүктеңіз және жайыңыз, қайтадан бүктеңіз және жайыңыз. Жайылған қамырды тіктөртбұрыштарға (7Х8 см) кесіңіз, үстіне салманы салыңыз, шеттерін түтікке ораңыз. Үстіне қант қосылған даршын себіңіз.