Қаймақпен пісірілген шалқан

Сипаттамасы 150 г репа, 2 ас қасық қаймақ, 20 г пияз, 5 г шөптер, тұз. Шалғамды тазалаңыз, аздап суы бар пісірме табаққа салыңыз, жұмсақ болғанша пісіріңіз, салқындатыңыз, жұқа тілімдерге кесіңіз, майдалап туралған пиязды, тұзды қосыңыз, қаймақ құйыңыз, араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында қаймақ құйып, туралған аскөк пен ақжелкен себіңіз.