Тілімдерде пісірілген қырыққабат

Сипаттамасы 1 бас жаңа қырыққабат, 1 стакан сүт, ұн, май және тұз. Қырыққабаттың тығыз басын екіге бөліп, қайнаған тұздалған сүтке батырыңыз, қайнатыңыз. Қырыққабат жұмсақ болған кезде дуршлагқа салып, ұзын, жіңішке тілімдерге бөліп, ұнға орап, майланған пісірме табаққа салып, май сеуіп, пешке пісіріңіз.