Раджничи (Югослав тілінде кәуап)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Шошқа еті 100, бұзау еті 100, пияз 50, ұнтақталған қара бұрыш, тұз 3.
Сипаттамасы Етті кесектерге (шамамен 3х3 см) турап, шошқа еті мен бұзау етін кезек-кезек 6 бөлікке шашлыкқа салып, шашлыкта үлкен отта шамамен 10 мил қуырады. Содан кейін тұздалған, бұрышталған және бумен пісірілген, сақиналарға кесілген пияз және қара нанмен бірге беріледі.