Арпа ұнынан жасалған коврижка
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қышқыл сүт 130, еріген сары май немесе кілегей 10, ас содасы 2 немесе ашытқы 4, арпа ұны 200, қант 2, зире 1, тұз 2.
Сипаттамасы Қышқыл сүтті араластырады, тұз, қант, зире, май, ас содасы немесе ашытқы салады, арпа ұнын қосып, қамыр дайындайды. Ашытқы қамырын жылы жерде 2-2,5 сағат ұстайды. Әр түрлі фигуралар кесіледі (Әрқайсысы 50 г), оларды сүтпен майлайды және пеште пісіреді.
