Пицца (жұмыртқасыз арнайы пицца)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 2 үстел. ашытқы қасықтары, 1 үстел. қасық қант, 500 гр. жылы су, 2 кг. ұн (ақ немесе бидай ұны), 1250 гр. үгітілген вегетариандық ірімшік. Сондай-ақ, сізге томат тұздығы қажет, ол үшін сізге қажет: 2 кг. туралған қызанақ, 1 шай қасық. тұз, 2 шай қасық.л. қант, 1 шай қасық асафоэтида, 0,5 шай қасық қара бұрыш, 2 үстел.л. сары май, 2 шай қасық тасшөп.
Сипаттамасы Ашытқыны, қантты және жылы суды араластырып, көбіктенгенше қалдырыңыз. Содан кейін ұнды ашытқы суға араластырып, иілгіш қамыр пайда болғанша илеңіз. Қамырды қалыңдығы жарты сантиметрге жайыңыз. Сары маймен майланған пісірме табаққа салыңыз да, артық қамырды алыңыз. Құрғақ және қатты болғанша ішінара пісіріңіз, бірақ қамырдың қараюына жол бермеңіз. Томат тұздығын дайындаңыз. Ол үшін оны дайындауға қажетті барлық ингредиенттерді араластырып, қою қызыл түске дейін қоюланғанша пісіру керек. Содан кейін пісірілген өнімдерді тұздықпен толтырып, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз. Тұмшапеште ыдыс қараңғы болғанша пісіріңіз.