Дәмді пицца
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты20 минут
Өнімдер Салмасы: 4 піскен қызанақ, 1 ас қасық. өсімдік майының қасық, 1 түйір сарымсақ, қара бұрыш, тұз, 100 г қатты ірімшік немесе: 1 пияз, 1 шай қасық. өсімдік майы, 50 г консервіленген саңырауқұлақтар, 4 қызанақ, 2 ас қасық. картоп пюресі қасықтары, 40 г. шұжық немесе ветчина, 40 г. ірімшік, тұз, дәміне қарай қара бұрыш.
Сипаттамасы қамыр: 200 г. ұн, 15 г. ашытқы, 100 г. жылы су, 10 г. өсімдік майы, 1/4 шай қасық тұз. Ұнды үлкен ыдысқа салыңыз, аздап суға араластырылған ашытқыны, өсімдік майын, тұзды құйыңыз. Қамырды илеңіз, оны дымқыл шүберекпен жауып, жылы жерге 1-2 сағатқа қойыңыз. Сәйкес қамырдан қалыңдығы 0,5 см торт жасап, майланған пісіру парағында пісіріңіз. Қамырды пешке салмас бұрын оны шанышқымен шаншып, өсімдік майымен майлап, туралған қызанақпен жайып, үгітілген сарымсақ, ірімшік, дәмдеуіштер мен тұз себіңіз. Қызанақтарды алдымен қайнаған сумен құйып, олардан қабығын алып тастау керек. Пиццаның бірнеше түрі бар: ұсақ балықтармен (консервілермен), тамақ қалдықтарымен, бұқтырылған саңырауқұлақтармен. Сіз өнімді зәйтүнмен безендіре аласыз, бірақ пиццадағы қызанақ әрқашан болуы керек. Алдын ала қыздырылған пеште пісіру уақыты шамамен 20 минут. Тек жаңа, ыстық күйінде қызмет етіңіз.