Эстрагон қосылған сиыр етінің тілі

Сипаттамасы Қайнатылған және майдалап туралған эстрагон, сірке суы мен бұрыш қосып, томат тұздығымен тілге арналған рецептте көрсетілгендей қайнатыңыз және дайындаңыз. Пісірілген ұсақ қызанақпен безендірілген ыстық күйінде қызмет етіңіз. Тіл - 1 кг, пияз - 2 бас, 2 сәбіз, балдыркөк - 100 г, эстрагон - 250 г, өсімдік майы - 100 мл, ұн - 1,5 ас қасық, май - 50 г, жаңа піскен қызанақ - 400 г, шарап сірке суы - 100 мл, дәміне қарай тұз бен бұрыш.