О, бұқаның көзі

Сипаттамасы Тамыз және қыркүйек айлары - алма жинау уақыты. Күрделі де жауапты кез келді. Өйткені, алма ағашы - еліміздегі ең көп таралған жеміс дақылы. Алма ағаштарының көптеген түрлері бар - 10 мыңнан астам. Алма - өте құнды тағамдық өнім. Олардың құрамында қанттар (фруктоза, глюкоза, сахароза), алма және лимон қышқылдары, пентозандар, таниндер, витаминдер бар қоректік заттардың көп мөлшері бар. Сонымен қатар, алма дәмді, ал жаңа піскен алмалар ең дәмді. Қысқы сорттардың жемістері 3-6 айға жатады. және одан да көп. Олармен проблемалар аз. Біз оларды төмен температура мен ылғалдылық белгішесі бар қоймаға қойдық, олар көктемге дейін сонда қалады. Бірақ күзгі сорттармен, тіпті одан да көп жазғы сорттармен бұл қиынырақ. Мысалы, жазғы сорттарда (папировка, жолақты даршын, Мельба) тұтыну мерзімі тек 2-ден 4 аптаға дейін. Бұл материалда алмадан жасалған әр түрлі тағамдарға арналған көптеген рецепттер келтірілген, оларды консервілеудің барлық түрлері ұсынылған, олардың білімі сіздің сайтыңызда піскен алманың (жазғы, күзгі және қысқы) өнімін 100% пайдалануға көмектеседі. .