Асқазаннан жасалған орама
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Жүрек 400, асқазан 300, өкпе 380, қарын 1000, ұнтақталған қара бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Өңделген асқазанға сарымсақ пен бұрыш қосып, ұнтақталған ішек-қарыннан дайындалған тартылған ет салынады. Орамға оралған бұйымды шпагатпен байлап, қайнатады. Ыстық күйінде беріледі, бөліктерге бөлінеді.