Сарымсақ қосылған картоп пюресі сорпасы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты4 минут
Өнімдер Толық майлы сүт немесе кілегей - 1 литр, 8 орташа картоп, сарымсақ 3-4 ірі қалампыр, 1 пияз, май, дәмдеуіштер - қалауыңыз бойынша.
Сипаттамасы Картопты пісіріп, барлық суды ағызып, аздап сүт немесе кілегеймен езіңіз, жақсырақ электр араластырғышта шайқаңыз. Қалған сүтті, қызарғанша қуырылған, туралған пиязды, сарымсақ пюресін, сары майды, қажет болса дәмдеуіштерді (розмарин немесе майоран) қосыңыз. Барлығын тағы бір рет шайқаңыз, кастрюльге құйыңыз (алюминий, мен кеңес беремін), пюре сорпасының күйіп қалмауын қадағалап, ақырын қайнатыңыз. Егер микротолқынды пеш болса, сорпаны кәстрөлдерге құйып, үстіне ірімшікті үккіштен өткізіп, 4-5 минут пісіруге болады. қалыпты температурада.