Жасыл бұршақ сорпасы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер
Жасыл бұршақ 100
зәйтүн майы 25
пияз 10
ұн 5
қызанақ 20
қышқыл сүт 30
жұмыртқа 1/2 дана.
ұнтақталған қызыл бұрыш 0
5
ұнтақталған қара бұрыш 0
2
ақжелкен 3
аскөк 3
жалбыз 1
тұз.
зәйтүн майы 25
пияз 10
ұн 5
қызанақ 20
қышқыл сүт 30
жұмыртқа 1/2 дана.
ұнтақталған қызыл бұрыш 0
5
ұнтақталған қара бұрыш 0
2
ақжелкен 3
аскөк 3
жалбыз 1
тұз.
Сипаттамасы Тазартылған, жуылған және кішкене кесектерге кесілген жасыл бұршақтар сумен құйылады, тұздалады және қайнатылады. Зәйтүн майына қуырылған пияз, ұн, қызыл бұрыш және қабығынан тазартылған қызанақ сорпаға дайын болғанға дейін 10-15 минут бұрын енгізіледі. Сорпа дәміне қарай қышқыл сүт, шикі жұмыртқа, ақжелкен, аскөк, жалбыз, ұнтақталған қара бұрыш және лимон қышқылымен дәмделеді.
Ұқсас тағамдар
Как приготовить Жасыл бұршақ сорпасы пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся Жасыл бұршақ 100, зәйтүн майы 25, пияз 10, ұн 5, қызанақ 20, қышқыл сүт 30, жұмыртқа 1/2 дана., ұнтақталған қызыл бұрыш 0,5, ұнтақталған қара бұрыш 0,2, ақжелкен 3, аскөк 3, жалбыз 1, тұз.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz