Қызанақпен бұқтырылған капсикум бұрышы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Жасыл капсикум бұрышы 50, қызанақ 80, өсімдік майы 10, пияз 25, жұмыртқа 1 дана., ұнтақталған қара бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Бұрыш жолақтарға кесіліп, пияз қосылған майға жұмсақ болғанша қайнатылады, қызанақ тілімдері, қара бұрыш қосылады және қызанақ дайын болғанға дейін жеткізіледі. Содан кейін жұмыртқалар құйылады және ақуыз қалыңдатылғанға дейін үздіксіз араластыра отырып қыздырылады. Нан және тұздалған жарма ботқасымен бірге беріледі.
