Жұмыртқа мен ірімшік қосылған бұрыш

Сипаттамасы Бұрышты жуыңыз, құрғатыңыз, оның құйрығын қақпақпен кесіңіз және өзегін алыңыз. Үгітілген ірімшікке сарымсақ пен майонез қосыңыз - массасы сұйық емес, бірақ біртекті болатындай етіп. Әрбір дайындалған бұрыштың ортасына қабығы аршылған тік жұмыртқаны (тұтас), ал айналасына - барлық жағынан - ірімшік массасын салыңыз. Бұрышты онымен өте тығыз толтырыңыз. Содан кейін массаны жақсылап қатайту үшін бұрыштарды тоңазытқышқа 2 - 3 сағатқа қойыңыз. Бұрыштарды үстелге ұсынғанда, мүмкіндігінше қалыңдығы бірдей дөңгелек етіп, суық сумен аздап суланған өте өткір жұқа пышақпен кесіңіз. Қанша порцияға арналған: 5.