"Odinn" котлеттері

Сипаттамасы Жұмыртқаны қалыңдығы 1 см тілімдерге кесіңіз, тілімдерді жұқа етіп ұрыңыз, бірақ тесіктердің пайда болуын болдырмаңыз. Ірімшікті шанышқымен ұсақтап, массасы құлап кетпес үшін байламға майонез қосыңыз. Етті тұздап, бұрыш себіңіз де, майонез қосылған ірімшіктің дайындалған массасын ортасына ораңыз (кішкене қырыққабат орамдарының бір түрі шығуы керек). Орташа отта қуырыңыз, жайылып кетпес үшін ақырын бұраңыз. жұмсақ ет (сиыр еті) - 500 г. "Рокфорт" ірімшігі - 200-250 г. майонез - 2-3 ас қасық. л. бұрыш тұзы