Чатбуллар (Ет пирогтары)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Тартылған сиыр еті 60, тартылған бұзау еті 30, тартылған қой еті 30, қаймақ 20, су 20, нан үгіндісі 20, сарысы 1/2 дана., картоп пюресі 150.
Сипаттамасы Тартылған сиыр, бұзау және қой еті, кептірілген нан үгіндісі, жұмыртқаның сарысы, қаймақ және су араласады. Алынған тұтқыр массадан кішкене шарлар пішінделіп, сары майға қуырылады, шарлар біркелкі қуырылуы үшін табаны шайқайды. Гарнирге картоп пюресі беріледі.
