Бас есепшіден пицца
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты40 минут
Өнімдер 1 стакан қаймақ, 125 г маргарин (1/2 пакет), қант, тұз, сірке суы, сода, пияз, 1,5 кесе ұн, 2 жұмыртқа, 300 г саңырауқұлақтар (кез келген), ірімшік, қызанақ немесе томат тұздығы. Пісіру уақыты 40 мин.
Сипаттамасы Маргаринді ерітіңіз, сұйық маргаринге 3 ас қасық қосыңыз. қаймақ қасықтары (айран немесе қышқыл сүт болуы мүмкін), 1/2 шай қасық қант, тұз, 1 шай қасық. сірке суымен сөндірілген сода. Барлығын араластырыңыз. 1,5 кесе ұн қосыңыз. Қамыр өте жұмсақ болып шығады. Пішінді алыңыз, қамырды түбі мен бүйірлері жабылатын етіп жайыңыз. Салмасы - түбінде - майдалап туралған пияз, сосын 300 г (немесе одан да көп) қуырылған саңырауқұлақтар, сосын туралған қызанақ пен томат соусы, сосын үгітілген ірімшік. Барлығын 2 жұмыртқа қосылған 1/2 кесе қаймақпен жабыңыз. Пешке 40 минутқа. Салманы кез келген нұсқада өзгертуге болады - шұжық, бұқтырылған қырыққабат және т.б.