Меживо из баклажанов
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
Баклажаны 150
масло растительное 150
помидоры свежие 60
лук репчатый 10
уксус (9%) 3
сахар 5
вода 50
специи
соль.
масло растительное 150
помидоры свежие 60
лук репчатый 10
уксус (9%) 3
сахар 5
вода 50
специи
соль.
Описание Нарезанные кружочками баклажаны солят и оставляют на 10-15 минут, затем отжимают, обжаривают, до образования золотистой корочки, складывают в посуду с пассированным луком и помидорами, заливают водой или бульоном, солят, заправляют перцем, лавровым листом и тушат до готовности. Подают в холодном виде.
Похожие блюда
Как приготовить Меживо из баклажанов пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся Баклажаны 150, масло растительное 150, помидоры свежие 60, лук репчатый 10, уксус (9%) 3, сахар 5, вода 50, специи, соль.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz