Чемква (кухня: грузинская)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления5 минут
Продукты 500 г имеретинского сыра, 0,75 л молока, 2-2,5 стакана кукурузной муки.
Описание Категории: Молочные блюда o Вегетарианская Сыр натереть на крупной терке, всыпать в кипящее молоко, поварить около 5 минут, растирая, чтобы не было комков. Затем постепенно всыпать кукурузную муку и продолжать варить на умеренном огне, все время помешивая, до консистенции густой каши, подержать еще 3-5 минут на очень слабом огне. Подавать в горячем виде.