Котлеты из грибов и риса
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты 250 гр. - грибов, 0,5 стакана - риса, 1 - луковица, 1-2 - яйца, муку или сухари по потребности, соль, перец по вкусу.
Описание Сварить грибы, откинуть на дуршлаг и мелко нарубить, грибной отвар (1,5 стакана) посолить, довести до кипения, опустить в него рис и варить до полной готовности, смешать рис с грибами, добавить мелко нарезанный лук и черный молотый перец, хорошо промешать, сделать котлеты, обвалять их в муке или молотых сухарях, смочить в яйце и обжарить в сильно разогретом масле.