Мусс манный с ревенем
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления5 минут
Продукты Крупа манная 100, вода 700, сахар 175, ревень 350.
Описание Ревень очищают от волокон, промывают, мелко нарезают, 5 минут варят в воде с сахаром, протирают, добавляют творог и перемешивают, а затем доводят до кипения. Всыпают манную крупу и варят до загустения. Охладив до 40 град, массу взбивают в пену, разливают в формы и охлаждают. Подают под фруктовым или ягодным соусом.