Сулу хингал (Суп с лапшой)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления5 минут
Продукты
Баранина 160
мука 40
яйцо 1/10 шт.
горох 25
масло топленое 25
лук репчатый 25
уксус винный 10
зелень (кинза
укроп) 20
мята сушеная 1
специи
соль.
мука 40
яйцо 1/10 шт.
горох 25
масло топленое 25
лук репчатый 25
уксус винный 10
зелень (кинза
укроп) 20
мята сушеная 1
специи
соль.
Описание Баранину нарезают кусочками и отваривают до готовности. В полученом бульоне варят предварительно замоченный горох. Пресное тесто раскатывают, как на лапшу, нарезают прямоугольники (2-3 см) и кладут их в суп за 5 минут до готовности, доведя блюдо до кипения, вводят пассированный лук, соль, кинзу, укроп. При подаче посыпают сушеной мятой. Отдельно подают уксус.
Похожие блюда
Как приготовить Сулу хингал (Суп с лапшой) пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 5 мин. Из продуктов вам понадобятся Баранина 160, мука 40, яйцо 1/10 шт., горох 25, масло топленое 25, лук репчатый 25, уксус винный 10, зелень (кинза, укроп) 20, мята сушеная 1, специи, соль.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz