ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ ИЛИ ЯМАЙСКИЙ
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Плоды вечнозеленого дерева. В Европу душистый перец был завезен Колумбом. Перец душистый соединяет в себе ароматы корицы, мускатного ореха, черного перца и гвоздики.
Описание Запах его пряный, вкус острый, жгучий. Используется в маринадах, при консервировании огурцов и помидоров, рыбы, различных соусов. Однако применять его надо умеренно, т.к. он обладает сильным ароматом.
