Толма эчмиадзинска
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
Баранина 170
рис 20
лук репчатый 20
масло топленое 15
зелень 20
перец черный
баклажаны 90
помидоры 100
перец болгарский 30
айва или яблоки 50
соль.
рис 20
лук репчатый 20
масло топленое 15
зелень 20
перец черный
баклажаны 90
помидоры 100
перец болгарский 30
айва или яблоки 50
соль.
Описание Фаршем, который готовят так же, как для толмы ереванской, наполняют подготовленные помидоры, баклажаны, сладкий стручковый перец. В кастрюлю укладывают обваленные кости, на них - фаршированные овощи, в промежутках между овощами кладут мелко нарезанные яблоки, айву, вливают воду (Можно добавить томат) и тушат.
Похожие блюда
Как приготовить Толма эчмиадзинска пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся Баранина 170, рис 20, лук репчатый 20, масло топленое 15, зелень 20, перец черный, баклажаны 90, помидоры 100, перец болгарский 30, айва или яблоки 50, соль.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz