Курдский баклажанный суп
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления10 минут
Продукты
200 г. чечевицы
3 баклажана
3 помидора
1 луковица
пучок петрушки
соль
перец по вкусу.
3 баклажана
3 помидора
1 луковица
пучок петрушки
соль
перец по вкусу.
Описание Отварить чечевицу до мягкости, а в это время в кастрюле чуть поджарить лук, добавить порезанные кубиками баклажаны и потушить до полуготовности Чечевичную воду слить, добавить тушеные баклажаны и залить свежей водой. Посолить и поперчить. Через 10 минут положить очищенные и мелко порезанные помидоры и петрушку. Через 5 минут снять с огня. На сколько порций: 4.
Похожие блюда
Как приготовить Курдский баклажанный суп пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 10 мин. Из продуктов вам понадобятся 200 г. чечевицы, 3 баклажана, 3 помидора, 1 луковица, пучок петрушки, соль, перец по вкусу.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz