Консервированные баклажаны
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления30 минут
Продукты
На 1.4 кг баклажанов - 100 г муки
250 г лука
600 г помидоров
160 г раст. масла
3 г молотого перца
15 г соли.
250 г лука
600 г помидоров
160 г раст. масла
3 г молотого перца
15 г соли.
Описание Баклажаны нарезать кружками 1.5 см, посолить, через 30 минут отжать сок и ополоснуть водой. Посыпать черным молотым перцем, обвалять в муке, обжарить на раст. масле. Лук пассеровать на раст. масле, добавить очищенные нарезанные помидоры, солить по вкусу. Горячие жареные баклажаны вперемешку с луком и помидорами укладывать в банки 0.5 л и стерилизовать.
Похожие блюда
Как приготовить Консервированные баклажаны пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 30 мин. Из продуктов вам понадобятся На 1.4 кг баклажанов - 100 г муки, 250 г лука, 600 г помидоров, 160 г раст. масла, 3 г молотого перца, 15 г соли.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz