Уэльстік рейбит - ірімшік қосылған тосттар
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 6 қалың тілім бөлке, 240 г үгітілген қатты ірімшік, 3 ас қасық сары май немесе маргарин, 1/8 л сыра, 0,5 шай қасық ұнтақталған қызыл бұрыш, 1 шай қасық қыша, 1-2 сарысы.
Сипаттамасы Нан кесектерін екі жағынан қуырыңыз. Сары майды баяу отта ерітіп, үнемі араластыра отырып, ірімшік пен сыраны қосыңыз, содан кейін қызыл бұрыш пен қыша қосыңыз. Сарысын шайқаңыз, араластыра отырып, табаға да құйыңыз. Отта тағы бір рет қыздырыңыз, бірақ қайнатуға болмайды. Алынған массаны крутондарға жайыңыз да, пешке қысқа уақытқа қойыңыз.