Букики
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Ұн 80, сүт 40, жұмыртқа 1 дана., сода 1, май 15, бал немесе қаймақ.
Сипаттамасы Ұннан, сүттен, жұмыртқадан, содадан ашытқысыз қамыр илейді (Тұшпара сияқты), оны қалыңдығы 2-2,5 мм қабатқа жайып, кішкене төртбұрыштап турап, шаршының қарама-қарсы екі бұрышын біріктіреді. . Буцики тұзды суға қайнатылады, дуршлагқа тасталады, содан кейін сары майға аздап қуырылады. Балмен немесе қаймақпен бірге беріледі.