Таңқурайдан жасалған джем

Сипаттамасы Миксердің көмегімен таңқурайды (50 г) пюре консистенциясына дейін минималды жылдамдықпен 10 минут араластырыңыз, біртіндеп қант қосыңыз (600 г). Содан кейін 2-3 ас қасық қосыңыз. таңқурай немесе жеміс арағының қасықтары. Бұрандалы қақпағы бар таза банкаларға құйыңыз және тоңазытқышта сақтаңыз.