Вегетариандық қатпарлы орама

Сипаттамасы Майдалап туралған пияздың 2 сабағын 3 ас қасықпен жұмсақ болғанша құтқарыңыз. өсімдік майының қасықтары мен бір шымшым тұз. Төрт картопты тазалап, тұзды суға салып қойыңыз, қайнатыңыз, шанышқымен езіңіз және пиязбен араластырыңыз. 1 шай қасық томат пюресін, 20 қара зәйтүнді, 1 ас қасықтан туралған және майдалап туралған қосыңыз. қасық үгітілген ірімшік, ұнтақталған қара бұрыш және дәміне қарай тұз. Жақсылап араластырыңыз. Қатпарлы парақтарды (2 дайын қатпарлы парақ) суланған майлыққа жайып, өсімдік майымен себіңіз. Дайындалған массаны ортасына салыңыз. Парақтарды түтікке айналдырып, майланған пішінге салыңыз, маймен себіңіз және ыстық пеште шамамен 20 минут пісіріңіз. Шкафтан орамды алыңыз, суық сумен себіңіз, таза майлықпен жабыңыз және 20 минут ұстаңыз. Қалыптан алыңыз, бөліктерге бөліңіз және көкөніс немесе басқа сорпамен бірге қызмет етіңіз.